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- 新潟から千葉県産に変更~2024年08月06日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・方からも問い合わせが来るほどの人気 小肌の幼魚ここ近年の出始め価格はキ・・・ 黄金ハモ焼き霜造り ←塩酢橘か梅肉で~◎ 骨抜きハモ ←骨抜き・・・
- こはだの酢〆 ................ 寿司ねた ! 酒の肴に最高 !!2010年03月06日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba・・・*本日は酒の肴の紹介です...............こはだの酢〆*はい!前回紹介しました『 小鰭(小肌)/コハダ 』を酢締めにしましたよ ♪(以前・・・
- 晩酌 ~残り物に福?~2024年09月18日まくのうちのブログ・・・、越谷あたりで19時。 この先、買い物できないと思い、スーパーへ。 「小肌刺し」 ちょっと酢がきついけど、味は良し。 「タルタル鮭メンチ」 ・・・
- 鮨なかもと♪2024年05月16日あっちのきまぐれ日記・・・る 鮨なかもとです クオリティの高い赤酢を使ったお寿司や料理がリーズナ・・・寿司も食べます 太刀魚 毛蟹 小肌 玉子 中トロ 鰻 牡蠣 最後はイカ・・・
- 天ざるで飲む。買物依存2024年08月28日アラフォー女のつぶやき。・・・�が用意してくれたサーモン、鰤?とシメ小肌おいしそーほぼ私が食う小肌余り・・・�も食べてくれたけど苦手かもね酢の物カニカマ足したひじきの煮物🐖「・・・
- 【奈良旅レポ③】ならまちの美味しいイタリアンと心底くつろげる天然温泉の露天風呂がある宿を満喫♪2024年08月11日津谷幸子☆心身魂を磨き使命で生きながら豊かになる学び場☆EINE自由が丘・・・うちわエビのパスタも絶品。 人生初の小肌がコースの前菜に味とかではない・・・が苦手でして食わず嫌いです 酢でしめてある小肌、美味しかったです。・・・
- 高円寺 鮨時成 08012024年08月02日セミリタイア 東京~京都の2拠点生活・・・へ瓶ビールから自家製塩辛、赤クラゲ三杯酢お造り 富津竹岡の鯛が抜群に旨・・・将の寝不足の元、墨烏賊の新子、小肌の新子の何倍も仕込み大変だそうです ・・・
- 江戸前の定番~2024年05月15日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・したい2代目です。 。。 さて、江戸前のお仕事ってのは色々ありまして煮たり、酢や昆布でしめたり小肌なんかは江戸前寿司の代表って言ってもいいくらい職人さん・・・
- 高円寺 鮨時成 07042024年07月05日セミリタイア 東京~京都の2拠点生活・・・大きなグラスで吞んでみたら酔いが一気にきた突き出し 自家製塩辛 赤クラゲ三杯酢 コリコリと心地よい白川 小肌 縞鯵 縞海老 歯ごたえ旨味ともに素晴らしい・・・
- 昆布塩作り~2024年09月11日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・てください~ 。。 。。。 小肌 1貫 400円言わずと知・・・ュー◎ 能登産天然岩もずく酢 ←食材のパワーが違うよ~◎ 平・・・